やっちゃう前に、ジェレミーでチェック！

港町の生物系大学院生さんへ

あけましておめでとうございます。
こちらこそ、どうぞ宜しくお願い致します。

是非１度、チャレンジしてみて下さい。
ってジェレミーもチャレンジャーになろうと思ってます。
なかなか味噌とあんっていうのが想像しにくいですよね。
それが結構クセになるそうなんですよ。
全国のお雑煮、おもしろそうですね。


shiniさんへ

え〜shiniさんも食べたことがあるんですね。
またまたジェレミーより讃岐ツウの方を発見！
お汁粉と同じっていうのが、おもしろいです。
一人暮らしだと、お雑煮は食べないですよね。
おとそばっかりっていうの、わかりますぅ〜。

こんにちは〜。

遅くなりましたが・・・

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

あん餅雑煮ですか！？
想像つかないです！白味噌の中にあんこ・・・
一度は食べてみたいですね。
雑煮って地域の風習がいろいろ混ざってて面白いと
正月に彼女の実家に行って実感しました。

あんこ入りおもちのお雑煮、いつだったか食べたことあります〜。
なんか、お汁粉とおんなじようなもんだから、
っていわれて食べた気が。
そういえば、一人暮らしはじめてから
お正月にお雑煮食べたことないです〜。
おとそばっかり。。。

キムねえさんへ

そうなんですよぉ〜。あん餅雑煮は香川でした
１度は食べてみないといけませんよね。
あん餅、焼いて食べるのは好きなんですけど・・・
チャレンジしたら報告します（できるかなぁ〜）。

ももたろうさんへ

お持ち・・・変換するとお持ちになっちゃうんですよね。
ジェレミーも何回も間違えました。

ももたろうさん所は、醤油仕立てなんですね。
へぇ〜！ちょっと甘めのってお餅に合いそう。

毎年なんですけど、餅つきの日はくたくたです。
前日からもち米をあらわないといけないし、道具は出さないと
いけないし・・・でも出来立てのお餅は、やっぱりおいしいです。

ゆんさんへ

京都も白味噌ですよね。
それにあん餅が入ってるのですが、本当にクセになるみたいで、
若い子でもあん餅入り雑煮でなきゃって子が結構います。
ゆんさんも一緒に挑戦しましょう。
ジェレミー家のあん餅で・・・ね。
でも、実は
ジェレミーはお澄ましのお雑煮に憧れてて、
たまに永谷園の松茸のお澄ましインスタントで代用することがあります。

大地さんへ

どこで食べられたんだろう？あん餅雑煮を食べた経験があるとなると、
大地さんの方がジェレミーより讃岐ツウですね。
大勢でペッタン・ペッタンっていうお餅つきって懐かしいですよね。
日本の行事もだんだん風情がなくなってきてますが、
ジェレミーの記事で懐かしいって思って頂けて、うれしいです。

みえこっち。さんへ

そうなんですよ。みえこっち。さんは食べられたことがあるんですよね。
ジェレミーも挑戦しようとは思ってるんですけどね・・・・むむむ。

関東風のお澄まし雑煮も美味しそうですよね。
関東風は角餅を焼いて入れるんですね。
こちらは全部丸餅です。
つきたてのを丸めるのが熱くて、熱くて、ちょっと手のひらがヤケド気味に
なりますが、できたては美味しいです。
これがやめられないんですよねぇ〜〜。

そらさんへ

なんだか、本当にドラマにでてきそうな光景ですね。
新年はちゃんと襟を正してっていうの、良いです。
うちはオヤジさんの「おめでとう」の声で、わぁ〜ってお節やお雑煮に
飛びついてました。

お休みって、本当に過ぎるのが早いですよね。
いくらあっても、そう思うのかなぁ〜。
そらさん、ファイト！！

え・・・白味噌っていう時点でびっくりです。
やっぱり地域によっていろいろあるのですね。
金沢は知りませんが、うちの実家は
フツーのお雑煮です。角餅です。
入れるのは、小松菜くらいかしら・・・貧しい・爆！！

噂ではアンコ入り餅のお雑煮聞いたことあったんですが．．．
香川だったんですね〜（＾＾；）
でもジェレミーさん食べた事ないんですね〜
一度食べて感想を聞いてみたいな♪
旦那の実家はしろ味噌です（＾＾＊

みえこっちさんと、同じ間違いです。
お持ち→お餅です。ううう・・・。

つきたてのお餅、すっごくおいしそ
うちは、母仕込の、田舎風雑煮です。
中身はお持ちとほうれん草。
味つけは、砂糖醤油じたてです。
ちょっと甘くて、なかなかおいしいんですよ

餡餅雑煮もひかれるな〜。
ジェレミーさん、食べたことないなんて、もったいないです〜。
それにしても、朝の4時起きなんて、
ずいぶん本格的なお持ちつきなんですね！

先日、あん餅雑煮を雑誌で見ました。
食べてみたいなぁ〜〜って、思ってたんです。
だって、「えっ？味噌味の雑煮にあん入り餅って思うかも知れませんがクセになる味」
って、書いてあったんです。
私の地元は、あっさりお澄ましにお餅が入ってるだけのシンプルなもの・・・・
でも、京都に居た時は、甘口の白味噌で、丸餅・・・カツオの風味がきいてて
大好きでした。
甘い味噌味のお雑煮懐かしいです。。。。

どこかで・・あんこの入ったお餅の雑煮食べたこと有るぞーーー
どこだったかなぁ？？
１８歳で、大阪に出て以来・・風情の無い正月になれました・・あはは〜〜
記事の読んで。。子供の頃を懐かしく感じましたよ！
サンキュー〜〜

お持ち　→　お餅　の間違いでした。m(__)m

ジェレミーさん、これはこれは、、、、香川名物餡雑煮のお餅ですね！！

これ食べるといがいとおいしいの！！
一度香川県人なら食べてみてねん！！

良いなあ、ジェレミーさんのところは自分でお持ちつくんですね。
ついたお餅って、すごくおいしいですよね。
でも数えるほどしか食べたことがありません。
うらやましい〜〜〜。

うちは曾おじいさんの新潟風（にんじん、だいこん、しいたけ、高野豆腐、ちくわ、とりそぼろ、三つ葉。野菜は全部短冊で、しょうゆ味）と東京風（小松菜とナルトと柚子のお澄まし）の日替わり。

お持ちか角餅で焼いてから入れますよ。

うちは決まりごとがあるのです。
必ず全員そろって年頭のあいさつをする。
おとそは若いもん順に飲む。そのさい必ず去年の反省と今年の抱負を言う
最後に父親が、みんなへのあいさつをして、『いっただきまーす！』

そんなしきたりを重んじた父も他界し、今年は家族だけで『乾杯！』しました
あとは好きなことだけしていました・・・・

雑煮は、白菜、ダイコン、鶏肉、お餅の醤油味です。

あ〜〜〜〜もう少し休みたかったなあ・・・・・
今日から仕事です。