やっちゃう前に、ジェレミーでチェック!

日々の出来事と、40年間の反省を綴った日記です。何かに手を出す前に、ジェレミーの日記でチェックしませんか?何かお役に立つことがあるかも・・・よ。

2008-08

うどんvsラーメン

6月になりましたね。今日も快晴の香川ですが、梅雨の方も宜しくお願いしたいものです

さて、

先日、YAHOOのトピックにこんな見出しを見つけました。

「ラーメン 讃岐うどんの本場で苦戦」
↑↑↑
詳しい内容はコチラをクリックしてね。

トピックの内容は、3年前に開業した四国初のラーメンテーマパークに出店しているラーメン店が苦戦をしているというものです。

ヤフーHPのトップに載っちゃうようなことなの??

なんて思いながらも気になったので様子を見に行ってきました。

Pht0706011031.jpgPht0706011032.jpg


「高松拉麺築港(たかまつラーメンポート)」って呼ばれているのですが、もともとここに入れる店舗は6店舗。

で、今入っているのは4店舗。後1店舗は改装中でした。

営業時間前にウロウロしてたので、警備員さんに怪しまれながら撮った写真ですが、写真の右側がラーメンポートの中です(わかりずらい)。

ジェレミーのイメージではシャッターが閉まってて、4店舗が寂しく営業してるのかと思ったのですが、中は明るく、開店準備をしている店員さんたちが忙しく働いていて、そんなに閑散としている様子ではありませんでした(営業時間になると、逆に閑散としてたりして )。

が、問題はこっち。

Pht0706011030.jpgPht0706011034.jpg


写真左側はラーメンポートが入っている3階部分のフロアー紹介をしているのですが、ごらんの通り、空き店舗が。。。これは1階も2階も同じような状態です。歯抜け。

右側の写真は以前ココに「とんかつ」のお店が入っていたのですが、そこが出て行きシャッターが下りたまま。

オープン当時に入っていたお店のほとんどが出て行き、

こうなるとビル全体にドヨ〜ンとしたカーテンがかかっているように見えます。

記事の中にはうどん文化の根強さみたいなことを書いていましたが、

他にも原因があるんじゃないかなぁ〜。もちろん讃岐のうどん文化は筋金入りですけどね。

まず、ラーメンポートの場所にも問題があると思います。

場所は高松駅の駅前といえば、そうなんですが、その距離が微妙。JRや私鉄を使う人がチョット寄って帰ろうっていう距離でもない。ちょっと足を延ばす感じです。

じゃぁ〜観光客相手??

それは尚更ダメですよね。

讃岐に来て北海道や九州のラーメンを食べる人は少ないと思います。

その上ビルの3階にあって、車で来た場合は駐車場がないので近くにある有料駐車場にとめなければいけません。

地元の人間が日常に利用するといった感じではないです。

地元相手のラーメンテーマパークとなると、同じ店では飽きられてしまうんですよね。

そういえば、先日イオンに行った時、すぐ横にうどん店があっても人気があるのは香川初のお店だったような・・・「ちゃんぽん麺」とかね。

上手くいかない理由は他にも色々あると思いますが、

ラーメンのテーマパークが上手くいっていないのは高松だけじゃないようですし(ナムコかどっかのゲーム関係の会社が展開しているらしい)。

・・・( ̄  ̄;) うーん やっぱり、
うどんだけのせいじゃないような気がする。

ちなみに、ラーメンポートのラーメン。美味しいですよ♪

コメント

コメントありがとうございます。

v-22 大地さんへ

やっぱり、漫画喫茶なんですね。
心配した通りだわ・・・。
松本→名古屋とお忙しいそうなので、
ついつい御節介をやいてしまいました。テヘヘ。

v-22 きゃんでぃさんへ

地元の人が利用するとなると、やっぱり日常のことなので、気軽に入れるってことは大切な要素だと思います。これがラーメンじゃなかったら、また別だと思うんですけどね。
お友達さん、おうどん取り寄せされたのですか!
いろいろあって、当たり外れがあったりすると思いますが、これからもよろしくお願いいたします。

松本の漫画喫茶から、、、冷房効き過ぎて寒い・・
体調気をつけます!!お気遣いありがとうね!

地元に愛されないとね

地元の人が気軽に入れる場所じゃないと難しいのですかね?

でもジェレミーさんのいうとおり観光に行ったらやっぱり、。あのおいしいうどんでしょう!!!

友だち取り寄せしたみたいですよ!!

コメントありがとうございます。

v-22 そらさんへ

本当に市場調査は大切だと思います。
あんなにお金をかけて出展するわけですし、ひょっとすると私たちの税金も投入されているかもしれないのです・・・。ムムム〜。
そらさんのところの塾は、どこに行っても大丈夫ですよ。素晴らしい先生がいらっしゃいますから。
でも、場所の良し悪しは普通の商店には大きい問題だと思います。

うちの側にどんな店が入っても半年持たないところがあります。場所がわるいのかなあ・・・・?
もし、うちが塾やっても子ども達はきてくれないだろうか・・・?
なんでもだけど、市場調査は必要ですよね!!

コメントありがとうございます。

v-22 kobokeさんへ

あれ?同じ時間にコメント投稿が重なっちゃったみたいですね。
ムフ♪ちょっとつながってる感じがうれしかったりして。

九州もそうなんですか・・・九州だとラーメンを食べる習慣があると思うので、受け入れやすいんじゃないかと思ったりもしたのですが。やはり独自の文化があると、地元の人は外のものを受け入れ難いし、外から来た人もその土地のものを目指してきますからね。ラーメン同士とはいえ難しいのですね。

コメントありがとうございます。

v-22 マダムさんへ

同じ横浜でもラーメンとカレーの差は何だったんでしょうね。
立地条件が良いっていうのも、色々なパターンがあのだと今回思いました。地元の人を相手にした場合と、観光客相手の場合とでは立地条件の良し悪しが違ってくるんじゃないかって。その点、横浜のラーメンテーマパークは地元の人にとっては行き易い場所だったのかもですね。

v-22 らりさんへ

そうなんですよ。香川でラーメン店をやるってだけでも大変なのに、何も考えずに場所を決めたとしか思えない所で営業をしてるんですから、更に大変だと思います。
それにしても、お店がころころ変わる場所って必ずありますよね。

v-22 キムねえさんへ

やっぱり駐車場って大切だと思いました。
駐車料金を払ってまでは、ちょっとねぇ〜って感じですし、最近では街中のデパートも駐車場問題が解決できず、集客に苦労しているようです。
ちょっと昔ならデパートしかなかったので、駐車料金を払うのって普通だったのですが、郊外に大型店舗ができてから変わりました。

v-22 祐介さんへ

香川はうどんだ!っていうのを強調したかったんですね。確かに、香川でラーメンが勝っちゃうと、それはそれで困ったりすると思います。唯一の観光資源なもので。

勉強になっただなんて、お恥ずかしい v-398
食べ物に関しては、どうも執着心があるらしく、いつもより反応良く動けたのかもしれません。
でも、鵜呑みにするっていうのは要注意ですね。
実はジェレミーは鵜呑みにしやすいタイプなんです。ナイショなんですけどね♪

九州にもラーメンのテーマパークがあって(今はどうなったか?)
はやっていないような記事をずいぶん前に読んだことがあります。
九州はとんこつラーメンが主流だから受け入れられなかったみたい。
独自の文化が強いとなかなか難しいですよね。

新横浜にラーメン博物館なるものがあって
立地はあまり良くないんですが
どうやら結構流行ってるようです
観光客相手というよりは
地元の東京・横浜住民をターゲットにしたテーマパークだからいいのかな
そこだけで一日遊べる、みたいにしてるようです
ちなみに同じく横浜にあったカレーミュージアムは閉館しちゃいました
とうとう行かなかった・・・

やっぱり場所って重要ですよね。
うちの近所も、通るたび違うお店になってるテナントがあります。
うどんの聖地の中でラーメン団体が生きていくには
相当な頑張りが必要でしょうにね・苦笑。

ダメな立地の所は、どんなお店が入ってもダメなんですよね〜(^^;
不思議なものですねっ
うちのマンションの1階はテンポなんですが
何が入っても次々とつぶれていきます....
行きやすくて、車も手軽に止めれて...
じゃなきゃですよねっv-22

きっと記事を書いた人は
香川はやっぱりうどんなんだ!
って言いたくてそういう記事に
したんでしょうね〜。

もしそのラーメンパークの人も
そう思ってたら痛々しいですね〜。

何事も鵜呑みにするのじゃなくて
自分で見て考えて判断するのは
大切だな〜、と改めて勉強になりました。

コメントありがとうございます。

v-22 ゆんさんへ

子供さんはラーメン、好きですよね。
ジェレミーも若いからぁ〜。
ラーメン好きです(ムフ v-217

駅からだとラーメンポートまで歩かないといけませんからね。たいした距離ではないのですが、荷物を持ってたり雨が降ったりするとちょっとね。そういう意味でも立地条件わるいかも。

v-22 ももたろうさんへ

そうそう、探す楽しさってありますよね。
讃岐うどん巡りがブームになったのも、その点があると思います。ビルの中で探すのとはちょっと違いますよね。それも、うどんが名物の香川で。
九州はラーメンってイメージがあります。ラーメン巡りしたいかも。

v-22 大地さんへ

週末はお天気悪そうなのですが、雨は降らなくて、
くもりです。降ってぇ〜。

おそらく市場調査はほとんどしていないと思います。もともとラーメンのテーマパークの入っているビルを含む周辺は埋立地なのですが、その土地への企業誘致にも失敗してて空き地だらけなんです。
バブルがはじけた後にこのようなことをするくらいですからね。市場調査を熱心にしたとは思えないです。調査しないでやるなんて信じられない!
って、想像ですけど・・・。

v-22 shiniさんへ

そうなんです。ラーメンポートもさることながら、周りのお店も気の毒なくらい閑散としています。
あれだけ讃岐うどんブームだ!って宣伝してるのですから、香川に来たら、とりあえずうどんを食べようって思いますよね。ラーメンポートの宣伝ってやってませんし。最初から香川で九州や北海道のラーメンをたべてやろう!っていう目的を持った方は少ないと思うのです。

v-22 ミニュさんへ

香川も一緒です。郊外にあるラーメン屋さんは結構混んでるところもあります。

香川に住んでるジェレミーには、静岡にラーメンのイメージはないので、たぶん静岡に行ったらラーメンは食べないかな。どちらかというとお魚料理のお店とかに行っちゃうかも。最近だったらおでん?
それに、地元の人もミニュさんのおっしゃている通り、車でフラッと寄れる所の方が行きやすいんじゃないかとジェレミーも思います。
作る場所と対象相手の調査ができてなかったんですね。たぶん。

v-22 港町の生物系大学院生さんへ

立地条件って大切ですよね。
それによって来る人も変わってくるし、売るものも変わりますものね。
高松ラーメンポートは駅の近くとはいえ、結局、街外れにあるような感じなんです。高松駅自体が海の近くにあるので、人が集まる街の中心地から離れてて、その上、京都のように観光客が多いわけでもなく、この場所で流行る要素が見つからないんですよね。

私もそちらに行ったら「うどん」食べたいです。
でも〜うちの子は、「ラーメン」が食べたいって、言いますよ。
やっぱ、立地条件が悪いんですかね?

立地ってほんとうに重要ですよね〜
私もその記事、読みました!

学生時代はラーメンの本場の福岡にいたんですけど、
ラーメンのために往復2時間かけて車で走ったりしてました〜
テーマパークって便利だけど、そういう苦労(ムダ?)があると、
一層おいしく感じたりするんですよね〜。ムフフ・・・
あーラーメン食べたくなってきた!!(笑)

そうだね〜〜うまく行かない理由は他だろうね!
と言うかきちんと市場調査とかしたのかね?
週末は良い天気ですか?
北陸は良いみたいです!

高松のラーメンポート、お客が少ないっていう
やふの記事読みましたが、
そっちよりも、周りのお店のほうが
閑散としてるんですね〜。
あ、そういえば、昔北海道に行ったとき、
東京ラーメン食べましたよ〜。^^;
でも、高松に行ったらラーメンより
うどんのほうが食べたいなぁ。^^

静岡もいろいろなラーメン屋が入ってる所が
駅ビルにありますが、出来た当初は
ものすごく並んでいたけど、今は閑散と
してますよ〜
立地条件はそれ程悪くないと思うんですが
何故でしょうね〜
逆に郊外で駐車場があるラーメン屋さんは
混んでる店いっぱいあるんですよね
やっぱりラーメンはショッピング中などに
食べるはなく(おしゃれなお店が他に
たくさんある)、フラッと車で
行ける方がいいんでしょうか〜?

こんばんは〜。
聞くところによるとかな立地条件が悪いようですね。
北海道でラーメン屋さんばかりが集うところに行ったことがあるのですが
そこもあまりお客さんが入ってませんでした。
しかし、京都の駅ビルにあるのは流行っているような気がします。
立地条件が重要ですよね。

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